張士康，工學(xué)博士，高級(jí)工程師，碩導(dǎo)，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)，兼任全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等。
張士康院長(zhǎng)認(rèn)為，中國(guó)茶界不缺品牌，也不缺品類，更不缺品質(zhì)，缺乏的是行業(yè)經(jīng)營(yíng)家。
中國(guó)茶園面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值等諸多世界第一，中國(guó)茶企業(yè)從技術(shù)提升、工藝改善和市場(chǎng)開發(fā)等多個(gè)方面都做了積極有效的工作。即便如此，中國(guó)茶業(yè)在發(fā)展中，茶產(chǎn)業(yè)分工不清晰；山頭主義、區(qū)域主義、品類主義林立，部分業(yè)內(nèi)人士在重復(fù)著自戀、自閉和自娛自樂的工作狀態(tài)；品牌張力不足，還不足以真正走出國(guó)門；茶行業(yè)還是一個(gè)低績(jī)效的行業(yè)；等等，都是現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展過程中需要解決的難題和發(fā)展機(jī)會(huì)。
張士康院長(zhǎng)提到其他行業(yè)成功的經(jīng)營(yíng)家，如：蒙牛集團(tuán)牛根生，IT柳，阿里馬，等等。他們?cè)诮?jīng)營(yíng)各自企業(yè)的同時(shí)，都站在了整個(gè)行業(yè)的頂端來思考行業(yè)未來之路，并引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。他們是行業(yè)經(jīng)營(yíng)家。而中國(guó)茶業(yè)始終沒有出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外具有巨大影響力的企業(yè)與品牌。
茶業(yè)界也需要行業(yè)經(jīng)營(yíng)家！張士康院長(zhǎng)指出：行業(yè)經(jīng)營(yíng)家必須具備以下特質(zhì)：嗅覺靈敏，善于把握全行業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)；勤于思考，積極尋找發(fā)展瓶頸并有解決之道；工于整合，有效耦合行業(yè)發(fā)展資源；謙和包容，以行業(yè)發(fā)展為己任，做別人成功的拼圖。
過去的10年是有故事的10年，也是中國(guó)茶業(yè)的成功10年，張士康院長(zhǎng)認(rèn)為在未來10年里，整個(gè)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)將迎來有史以來最輝煌的發(fā)展——它的黃金發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇期已經(jīng)到來，這正是行業(yè)經(jīng)營(yíng)家崛起的極好時(shí)機(jī)。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)在傳統(tǒng)，突破在現(xiàn)代。茶文化推介升級(jí)為文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)，培育有創(chuàng)造力的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)集群；茶產(chǎn)品加工升級(jí)為茶業(yè)智造，個(gè)性化訂制、特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)等，都是茶業(yè)智造的重要方向；茶產(chǎn)業(yè)在生態(tài)、健康、文化、效益等方面尋找平衡，工業(yè)化思維，加上文化情懷，形成可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。企業(yè)借船出海，與大品牌聯(lián)姻，借助其品牌張力，作為其產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略基地，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；等等。在一定程度上說明業(yè)界呼喚具行業(yè)進(jìn)步情懷的行業(yè)經(jīng)營(yíng)家。
在中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院成立之際，張?jiān)洪L(zhǎng)提到：我們面臨一個(gè)新的時(shí)代。馬云先生說是“敗了都不知道對(duì)手在哪”的時(shí)代，“大數(shù)據(jù)”微縮了時(shí)空，同時(shí)“微時(shí)代”又拉伸的時(shí)空，這是一個(gè)互相依存的耦合的結(jié)構(gòu)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。
當(dāng)大家都在談?wù)摗盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的時(shí)候，中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院卻在用“茶數(shù)據(jù)”思維思考“茶產(chǎn)業(yè)+”，體現(xiàn)了茶界的思考和擔(dān)當(dāng)，可以說，中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院是為了茶產(chǎn)業(yè)的未來而來。
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